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オルティチェ リゼルヴァ < アルベルト・ロマーノ >

今日はファンの多い 南イタリア カンパーニャ州のEXVオリーブオイルをご紹介させていただきます。

自社農園のオルティチェ種100%のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル。
熟したトマトや青いバナナのような香りが特徴です。
苦味は控えめですが、辛味がはっきりしているのが魅力です。

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お料理の最後の一振り等に、美味しさをプラスしてはいかがでしょうか?


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by athteiontd | 2013-09-25 11:06 | オリーブオイル
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